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蜂蜜と生姜だけで飴を作れないかと画策したのですが、固まらなさそうだったので水飴と三温糖を足して作ってみることに。 冷やし固めたらカチカチにならなかったので、ソフトキャンディにしてしまいました。 すぐに溶けるので食べ過ぎに注意です。