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聖護院大根の塩レモンドレッシングの浅漬け
by いっちゃんばあばあ~
市販のドレッシングで漬けて新しい味に挑戦
コツ、ポイント
市販のドレッシングを使って新しい味に挑戦
材料
(4人分)
聖護院大根
半分
砂糖つけレモン
3枚
塩レモン
適当
塩
適当
このレシピの生い立ち
自家製聖護院大根です スライサーも幅広を使って大きな丸いのを作りました
1.
半分使いました
2.
大根の皮を剥いて スライサーで薄くスライスします
3.
このような漬物容器を買い 塩をして上から重しを置いた写真です 水が上がってくるまで置きます ほぼ1日で上がってきました
4.
大根をギュッと絞って塩レモンドレッシングと砂糖漬けレモン3枚位を加えます
5.
市販のドレッシングで味に変化を
6.
このような漬物容器です 味を見ながら数日つけます 漬け終わったら冷蔵庫で保存します
https://cookpad.com/recipe/6574513
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