✿ひじきの佃煮✿
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✿ひじきの佃煮✿
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佃煮シリーズ第二弾！母の提案で生まれた佃煮♪コレはやばい！夫を笑顔にした佃煮です！
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材料：()
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| 【1】 ひじきは数回よく洗い（乾燥の場合は水で戻す）ザルに上げておく。 | |
| 【2】 鍋にだし汁、1のひじきを加えて軽く一煮立ちさせたら、✿の調味料を加える。 | |
| 【3】 2を弱めの中火でグツグツ煮詰めて、汁気が、殆どなくなったら火を止める。 | |
| 【4】 3へ炒りゴマを振りかけて混ぜれば完成♪ | |
| 【5】 ひじき35gで、この量です♪ |
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【コツ、ポイント】★今回の量は、ziplocのタッパに半分くらい入る量です。 ここに「鰹節」を加えても美味しいですよ♪
【このレシピの生い立ち】この佃煮は母の提案で作りましたぁ♪佃煮作りにハマってしまった私。ひじきは体にも良いし、ご飯に良くあいます。夫も大好きで、お弁当に入れられるように我が家ではタッパに詰めて保存！おにぎりにも最適ですよ♪是非お試しを・・・☆
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