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ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
by 4110
さつまいもの自然な甘さが美味しい蒸しパン♡ホットケーキミックスで簡単に出来ます♬
コツ、ポイント
蒸し器の蓋は大きめの布巾で包み、蓋の上で結ぶと水滴を防げます。
材料
(9号カップ/6個分)
ホットケーキミックス
150g
さつまいも
(中)1本
卵
1個
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った蒸しパンが食べたくなって作りました♪
1.
さつま芋をよく洗い、皮付きのまま1cm角に切る。 耐熱皿に入れふんわりとラップをし、レンジ500wで5分程加熱。
2.
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる。残りの材料も加え混ぜ合わせる。 (さつま芋は飾り用に少し残しておく)
3.
型にカップを敷き生地を均等に分け入れ、芋をトッピング ※しっかりしたカップなら型は不要。型はココットやプリンカップでも
4.
蒸気の上がった蒸し器に入れたら、強火で15分程蒸す。 竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり♡
5.
「クックパッド 忙しい日もぱぱっと作れる 定番モテレシピ」に掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/657829
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