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冷めても固まらない!チーズフォンデュ
by ひまひ
冷めても美味しく食べたくて作りました
材料
(1人分)
ピザ用チーズ
40g
白ワイン
30cc
クリームシチューの素
小さじ1
牛乳
大さじ1/2
生クリーム
大さじ2と1/2
このレシピの生い立ち
冷めたら固まって油がギトギトになり食べれなくなるのが嫌だったので
1.
ピザ用チーズに片栗粉をまぶしておく。
2.
ホワイトルー、牛乳、生クリームを鍋に入れる。焦げやすいので弱火でゆっくり、かき混ぜながら作りましょう。
3.
その中に片栗粉をまぶしたピザ用チーズと白ワインを加え、全体がとろりとするまで弱火でじっくり煮ます。
4.
冷めても固まらないチーズフォンデュ完成✨
https://cookpad.com/recipe/6578732
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