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冬になったら 牡蠣ですね。 牡蠣フライ、牡蠣お好み焼き、牡蠣の土手鍋…美味しいですね。でも、やっぱり まずは 牡蠣の、 炊き込みご飯は 外せません。丁寧な 牡蠣の下処理で 臭みも無くサッ下味を付けて火入れしてます。土鍋で炊いておこげ最高です