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低糖質!小倉チョコ餅
by _ゆ_
糖質制限中でも甘いものが食べたい!
材料
(4個分)
サイリウム
5g
上新粉
10g
ラカント
20g
ココアパウダー
5g
水
75ml
つぶあんチューブ
好み
このレシピの生い立ち
備忘録。お餅自体に甘みは全然ない!けどあんこのおかげで甘くて美味しい!満たされる!
1.
サイリウム以外をよく混ぜる
2.
サイリウムを入れて30秒くらい混ぜる
3.
ラップなしで600W30秒ちん
4.
取り出して混ぜたら、再び600W30秒ちん
5.
ぷるんぷるんになったら、4等分して餅を広げ真ん中に餡子を置き、包む
6.
分量外のココアパウダーをビニール袋に入れ、丸めた餅を入れ、ふりふり
7.
ココアパウダーがまぶさったら完成
https://cookpad.com/recipe/6580856
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