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豚バラのもやし蒸し
by うなぎイヌ
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉ともやしの節約レシピ。
コツ、ポイント
写真はキャベツと長ネギも入ってます。 冷蔵庫にある野菜をプラスしても◎
材料
(たっぷり2人分)
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
200g(好きなだけ)
もやし
1袋
ポン酢
50ml(お好みの量で)
にんにくすりおろし
1片
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
もやしを利用して、フライパンを蒸し器代わりに使うことにハマってます。
1.
フライパンにもやしを1/2敷く。
2.
もやしの上に肉を敷いて塩コショウする。
3.
残りのもやしと肉も乗せて塩コショウする。(2段重ね)
4.
ポン酢にすりおろしたにんにくを混ぜて3の上にかける。
5.
蓋をして中火で15分くらいで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/658423
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