お菓子作りで余ってしまったアーモンドパウダーを夕飯のおかずに変えてみませんか?
コツ、ポイント
アーモンドパウダーを使っていますが、胡桃和えのような味わいです。
10分もあれば出来上がってしまうのでもう一品欲しいという時にいいですね。
このレシピの生い立ち
胡麻和えのアレンジが出来ないかと考えてみました。
2.
れんこんをいちょう切りにし、酢水(水)に浸す。
にんじんは短冊切りにする。
3.
れんこん・にんじんを好みの硬さに茹で、温かいうちに(★1)と合わせる。
4.
まいたけは油を引いたフライパンで焦げないように炒め、火が通ったら(★3)と合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/658671
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