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食欲そそるニンニク醤油ダレ☆焼肉丼
by ハミング✩バード♪
こんもりオシャレな焼肉丼です。 ガツン系好きにはたまらい♡ 漂うニンニクの香りに濃厚なタレ 不動のお肉メニューここに見参
コツ、ポイント
サラダ油とにんにくチューブを フライパンでじっくり炒めて 香りを出しましょう 4は強火にしてご飯が冷めないうちに タレを作りましょう
材料
(1人分)
牛肉バラ(スライス)
100g
塩コショウ
適宜
サラダ油
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
★焼き肉タレ(醤油ベース)
50cc
★はちみつ
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★だしの素(顆粒)
小さじ1
★水
大さじ2
小口ねぎ
適宜
ご飯
200g
フライドガーリック
適宜
わさびチューブ(なくてもよい)
1cm
このレシピの生い立ち
I LOVE ニンニク醤油メニュー 海鮮中心のお正月を過ごして ここいらでお肉ガッツーン!と いきたくて作りました。
1.
フライパンにサラダ油をしいて温まったらニンニクチューブを入れて香りを油に 移す
2.
牛バラ肉を入れて表1分、裏1分で焼く ※お肉が重ならないように広げてください
3.
丼にご飯をつぎ、 焼いた肉を乗せる
4.
油の残ったフライパンに★を入れてひと煮立ちし、ニンニク醤油ダレを作る
5.
焼き肉の乗ったごはんに4を回しかける
6.
小口ネギとフライドガーリックを円状に盛り付け、中央にわさびを置いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6587123
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