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超簡単ユッケジャンクッパ
by ☆ありすカフェ
簡単にユッケジャンクッパが出来ます
コツ、ポイント
あくは丁寧に取ってください。 しめじ、えのきのキノコは冷凍しておくと、栄養素もあがり便利で好きなだけ使えます
材料
(約2人分)
牛肉
100g
山菜ミックス
1袋
しめじ
適量
えのき
適量
冷ご飯
適量
★ごま油
大さじ1/2
★にんにくチューブ
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1
★ダシダ
大さじ1
★キムチ用唐辛子
大さじ1
玉子
1個
水
600cc
このレシピの生い立ち
友人とランチで食べたユッケジャンクッパが忘れられなくて
1.
鍋に水を入れて山菜ミックス、しめじエノキをいれる。
2.
★合わせたものと牛肉をいれる
3.
あくは丁寧にとる
4.
溶き卵をまわし入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6589770
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