お蕎麦にしゃぶしゃぶに豆腐にとにかく万能なごまだれ、くるみだれです。ポン酢とオリーブオイルで胡麻ドレもすぐにできます。
コツ、ポイント
お蕎麦に合わせたい時はくるみ多めとかしゃぶしゃぶのポン酢に合わせたい時はごま多めとかお好みで楽しんでくださーい。
1.
胡麻やくるみカシューナッツなどお好みのナッツ合わせて160gをフードプロセッサーにかける
2.
ねりごまを加えてフードプロセッサーをまた回してください
3.
砂糖、醤油、酒を少しづつ加えます。また全体を混ぜ合わせて完成です
4.
麺つゆに加えてくるみだれをいただいたり、ポン酢とオリーブオイルでドレッシングにしたりとにかく万能です♪
https://cookpad.com/recipe/6590203
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