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ポンの豚バラ白菜のこってり味噌炒め
by ポンちゃん♡
豚バラ白菜の炒め物第2弾!! 簡単!安い!早い!でお腹いっぱい!!
コツ、ポイント
がっつり食べ応えが欲しい方は、焼肉用の豚バラ肉をオススメします! コツやポイントは、豚バラを焼く工程で酒を入れるのは柔らかく焼くためです。塩コショウは味付けです。 ◎の調味料は小皿で混ぜてから入れるとやりやすいと思います。
材料
(3〜4人分)
豚バラ肉 (オススメ:焼肉用)
200〜300g(中パック)
白菜
1/6〜1/4玉
厚揚げ (長方形のもの1枚)
1袋
◎味噌 (本レシピは合わせを使用。)
大さじ2
◎酒・みりん
各大さじ2
◎砂糖・醤油
各大さじ1と1/2(=小さじ4)
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉は栄養面でも相性が良いので、1弾目に引き続き、材料を追加して美味しい炒め物を作ってみました!
1.
フライパンに油をしき、塩コショウと酒を少々振りかけて豚バラ肉を焼く。焼けたら白菜と厚揚げを入れる。
2.
全体的に火が通ったら、◎の調味料(混ぜておく)を入れて混ぜる。厚揚げは崩れやすいのでヘラか何かでやると良いです!
3.
お皿に盛り付けたら完成!!
4.
食べたらつくれぽお願いねっ! みんなが作ったのも見た〜い!!
https://cookpad.com/recipe/6593541
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