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✿はちみつ梅ペーストで手巻き寿司✿
by 海辺のキッチン
はちみつと梅干で美味しいペーストを作ったら、色んなネタと一緒に巻き巻き♫♬手巻き寿司~♪
コツ、ポイント
梅干は、市販のはちみつ入りを使ってね。無い場合は、加えるはちみつの量で加減してください♪
材料
(4人分)
ご飯
3合
すし酢
90ml
手巻き寿司用のり
適宜
◎(はちみつ味の)梅干
5粒
◎はちみつ
小さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎いり胡麻(白)
小さじ1
◎かつお節
1パック(2.5g)
お好みのネタ
沢山♪
このレシピの生い立ち
具の1つでしかなかった梅をアレンジして、どんな具にも合う甘くて美味しい梅ペーストにしました♪今では手巻き寿司には欠かせない存在に!
1.
梅干は種をとり、まな板の上で◎の材料と一緒に包丁で叩きます。梅ペーストの出来上がり!
2.
お好みの具をお皿に乗せたら、先に醤油(分量外)を掛けてしまいます(醤油のつけすぎ防止^^)。
3.
温かいご飯にすし酢を混ぜて、酢飯を作ります。
4.
みんなが揃ったら、各自まき巻き手巻き寿司~♫♬お好みの具と一緒に梅ペーストを乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/659462
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