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サバ水煮缶deゴーヤチャンプルー☆
by shinyui
サバの水煮缶で簡単に出来ます♪ サバとゴーヤの組み合わせも美味しい^^
コツ、ポイント
簡単なので特にありません^^;
材料
(2人分)
ゴーヤ
1本
サバ水煮缶
1缶
木綿豆腐
1/2丁
卵
1個
生姜みじん切り
1片
塩
小匙1/4
醤油
小匙2
酒
小匙1
ごま油
小匙1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶があったので
1.
ゴーヤは洗って縦半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ゴーヤを炒め、生姜と酒とサバ水煮缶を汁ごと入れる。
3.
②に豆腐を崩しながら入れ、塩・醤油・胡椒も入れて炒める。
4.
②に溶き卵を入れて炒め、最後にごま油を回しいれて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/659971
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