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さといもはねり梅でポテサラにするレシピも美味しいけれど、もっと違う味付けも試してみたいと思い思いつきました。 電子レンジ調理なのでお鍋も汚れず簡単です。お鍋で蒸したりゆでたりして作れますが、水っぽくなりがちなので、水気を絞りましょう。