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簡単。20分でできるパイ生地!バター不用
by さくらママ簡単ごはん
バターが食べれない子がいます!でもパイ生地の物を食べさせてあげたい! もちろん!バターを使用しても美味しいです!
コツ、ポイント
暖かい部屋で作る場合は、冷蔵庫に寝かせる時間を長くして下さい。15〜20分に
材料
薄力粉
150g
マーガリン
60g
薄力粉【打粉】
少量
塩
ひとつまみ
冷水
60g
このレシピの生い立ち
簡単に、シンプルなパイ生地をつくり アレルギーがある子もみんなと食べ笑いたい!
1.
ボールに小麦粉【薄力粉】、塩をいれ、冷たいマーガリンをいれる。 フォークで潰しながらまぜる。
2.
手で混ぜていき、粉と一体になったら冷水を3回に分けていれます。少しずついれてください。
3.
最後に、べたつきが残る場合は打粉をして丸めてください。ラップでくるみ冷蔵庫で10分冷やします。
4.
板に打粉をし棒で伸ばし 25×25ぐらいにのばしたら 四つ折りにします それを4回します。 しっかりとした生地ができます
https://cookpad.com/recipe/6602948
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