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バター、卵なしタルト型
by nikoricafe
バター、卵なしでサクサクっとしていて美味しくできました。
コツ、ポイント
太白ごま油を使うので材料を軽量してから焼くまでがあっという間です。
材料
(21cm型)
薄力粉
120g
アーモンドパウダー
30g
きび砂糖
30g
豆乳
20g
メープルシロップ
大さじ1/2
太白ごま油
1/4カップ
このレシピの生い立ち
タルトを作るのに毎回記入するのが面倒になりこちらに記載しました。今日はタルト生地だけ作ろうと思ったとに役立つかなと思います!
1.
薄力粉、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく オーブンは170度に予熱する 豆乳とメープルシロップは合わせる
2.
ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、きび砂糖を入れよく混ぜたら太白ごま油を入れさっくり混ぜる。
3.
粉同士が固まってきたら合わせておいた豆乳メープルシロップを少しつっ加え全体がまとまったら取り出す。
4.
麺棒で型のひとまわり大きく伸ばし型に敷き詰め、フォークで穴を開けクッキングシート、パイ石をのせる
5.
オーブンで15分〜20分やく。 基本のタルト生地になります。 この後は好きなアパレイユを敷き込みさらに焼いていく。
https://cookpad.com/recipe/6603460
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