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前日の残ったミートソースでミートドリア
by こゆちゃん☆
ミートソースを多めに作ったときに、翌日にこのドリアを作ったりします。
コツ、ポイント
ホワイトソースを、たっぷりめに入れるとまろやかで美味しいです。
材料
(4人分)
バター
50g
小麦粉
50g
牛乳
600cc
塩胡椒
各少々
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ミートソースは、ドリアにしたり、ラザニアにできたりするので、多めにつくると翌日楽なので、ホワイトソースも多めに作り、シチューにしたりします。
1.
ミートソースは前に作ったので、レシピID:6603089を見てみてください。
2.
ホワイトソースをつくります。 フライパンにバターを溶かして 、小麦粉をいれます。
3.
しばらく炒めたら、温めた牛乳を3〜5回に分けていれます。 泡立て器で混ぜるとダマになりにくいです。
4.
よーく混ぜて、弱火で10分くらいよく混ぜます。塩胡椒で味付けをしたら出来上がりです。
5.
耐熱容器に、ご飯、ホワイトソース、ミートソース、チーズのじゅんにいれ、230度のトースターで10分焼きます。
6.
おかげさまで人気検索ランキングTOP10入りしました。 ありがとうございます。
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