NEW★白菜とベーコンのあっさりグラタン
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NEW★白菜とベーコンのあっさりグラタン
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ホワイトソースから作るのに、お鍋ひとつで出来ちゃう！ 帰宅時間の遅い旦那さまにもアツアツを食べてもらえますよ♡
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材料：(2人分)
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| 【1】 白菜2センチぐらいに、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。 （ベーコンは塊か厚みのある物でも美味しいです。） | |
| 【2】 厚手の鍋にバターを入れベーコンと白菜を入れ焦げないように炒めます。 芯が透き通ってきたら火を止めます。 |
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| 【3】 ボールに薄力粉・牛乳を入れ完全に液体になるまで、よく溶かし②にゆっくりとかき混ぜながら入れます。 |
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| 【4】 火をつけて、かき混ぜながら中火で加熱し、とろみがついたら塩コショウで味を調え火を止めます。 | |
| 【5】 耐熱皿に移しチーズ→パン粉をかけ、オーブントースタで(約10分)焦げ目がついたら完成です。 |
【コツ、ポイント】牛乳で溶かした小麦粉液を入れるとき必ず火を止めてください。
【このレシピの生い立ち】レシピを見直し更にダマになりにくい手順に変えアップしなおすことにしました。 よろしくお願いします。
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