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焼肉のたれがどうしても使いきれなかったのでいろいろ調べてこのレシピにたどり着きました。 にんじん、大根はピーラーでお好み量削ったら時短になります。 干し椎茸が無ければ、余っているキノコ類で代用してください。この場合、戻し汁は不要です。