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ヤンソンさんのいとこの誘惑
by たすじゅうNori☆
安眠効果大のレタスたっぷりのグラタン 本番間近の受験生にも
コツ、ポイント
レタスを湯通しする事で水っぽくなるのをさけます。
材料
(4人分)
レタス
1/2玉
オリーブオイル
適宜
長ネギ
1本
ハム
4枚
生クリーム
1パック
ニンニク
1/2片
塩コショウ
適宜
バター
適宜
このレシピの生い立ち
受験で眠りの浅い息子へ 本来は玉ねぎとじゃがいもの所を材料を替えて。 本家のヤンソンさんの誘惑に敬意を評して。笑
1.
レタスは一枚ずつにばらし、熱湯をかける
2.
水気を拭き取り、大きめに千切りオリーブオイルをかける。
3.
長ネギは斜めに薄切り
4.
ハムは短冊にし、
5.
生クリームのパックにニンニクのすりおろしと塩コショウを加える
6.
耐熱容器にレタス、ハム、長ネギを入れ、上から5の生クリームを回しかけ、所々にバターを千切ってのせる。
7.
200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分〜焼く
8.
取り分けて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6608362
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