レンコンの食感が美味しい!
甘辛だれとシソの香りが食欲をそそる、おつまみにもご飯にも合う一品です( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にある食材を使いきりたくて。
2.
レンコンは2~3mmの厚さの半月切りにする。シソは千切りにする。しょうがはすりおろす。
3.
フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を少し焼き目が付くまでしっかり炒める。
4.
レンコンを加えてさっと炒め合わせたら、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
5.
蓋を取り、★を入れる。全体にからめるように炒め合わせる。火を止めてから青じそを加えて全体を混ぜ合わせる。
6.
ご飯にのせて食べても美味しいです( ´∀` )b
https://cookpad.com/recipe/6608551
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