コツ、ポイント
ホワイトバルサミコが無い場合、白ワインとお酢でも代用可です。お好みで蜂蜜をさらにかけて食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
素材そのままの味を活かせるようなレシピです。
2.
切ったいちごにホワイトバルサミコと蜂蜜を和えマリネにする
3.
お皿にいちごを輪状に盛り付け、水気を切ったブッラータを真ん中に盛り付ける
4.
ブッラータに切り目を入れ、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩をかけて出来上がり
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