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ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ
by aochan☆
300レポ達成⭐本当にありがとうございます^_^ シンプルな米粉のパンケーキです。ふわふわしっとりな食感が最高です。
コツ、ポイント
ちょっと甘いかもしれないので、その場合は、砂糖の量を加減してください。 2010年4月17日話題入りしました☆みなさん本当にありがとうございます!! ☆★くま★☆さんによると、1枚約120㌍だそうです。けっこうヘルシー☆です。
材料
米粉
200グラム
砂糖
40~60グラム
卵
2個
ベーキングパウダー
小さじ2
植物油
大さじ2
バニラエッセンス
適量
牛乳(豆乳でも可)
150cc
このレシピの生い立ち
米粉のパンケーキって、ほんとにしっとりなんです。何にもつけなくても十分おいしいです。しかもお米だから腹持ちもいい♡何も難しいことはないので、ぜひ作ってみてください。
1.
卵をボウルに入れ、泡立て器で軽く混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。
2.
牛乳、サラダ油、バニラエッセンスいれ、よく混ぜる。
3.
米粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。
4.
フライパンかホットプレートで焼く。(ホットプレートだと、1回で何枚も焼けるので楽。)
5.
厚みを出したい場合、少し水分量を減らしてみてください。また米粉の水分量でも生地の状態が変わると思います。
https://cookpad.com/recipe/660888
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