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♡【離乳食】完了期 野菜煮込み餡かけ丼♡
by tamakanasota
ベビーのために温まるご飯を♡野菜を細かく切って水と蒸し焼きの時間を長くすれば、後期のベビーにもok!!
コツ、ポイント
ダシを入れなくても野菜の甘みは出ているのでok です。野菜は何でも入れてアレンジの幅は大です*≧∀・)o
材料
(ベビー1・2回分)
かぼちゃ
5mmスライス1・2枚
人参
2cm位
玉ねぎ
1/6個
ピーマン
小1個
水
1カップ位
塩
極少
水溶き片栗粉(水:片=2:1)
大さじ1.5
油
少し
ごはん
ベビー用茶碗に軽く1杯ブン
あおのり
お好みで
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので体が温まるようなレシピを・・・
1.
かぼちゃ・人参・玉ねぎを一口大に、ピーマンは消化しにくいので小さめに切る。
2.
フライパンに火にかけ油を薄く引き、温まったら中火で玉ねぎ人参を炒める(人参に串がスッと通るくらいまで)。
3.
かぼちゃピーマンを加えて火が半分とおるくらいまで炒めたら、水を加えて蓋をして蒸し焼きに・・・
4.
水が半量ぐらいまで減ったら火を弱め、塩を加え、水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜ、火を強めて一煮立ちさせて火からおろす。
5.
おわんにご飯をよそって4をかけて、青海苔をかけたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/660923
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