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フライパンで♡HM使用のりんごケーキ
by あこちゃん91♡
オーブン不要♡フライパンでできるりんごケーキです!HM使用で誰でも簡単にすぐ出来ちゃう♪
コツ、ポイント
りんごは焦げやすいので、焦がさないように注意してくださいね!弱火でじっくり焼きましょう♡ 丸いフライパンがなかったので、正方形のフライパンで作りました。
材料
■
りんご煮
りんご
1個
バター
20g
砂糖
大さじ3
シナモン
お好きなだけ
■
ケーキ生地(23cmのフライパン使用)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
150cc
砂糖
大さじ1
バター
10g
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので、簡単に作れるレシピを考えました♡
1.
りんごは3~5mmくらいの薄いくし切りにします。皮は剥いても、剥かなくても大丈夫です♡お好みで♡
2.
フライパンにバター、りんご、砂糖を加えて、蓋をして中火で5分煮ます。 その後蓋をとり、汁がなくなるまで煮詰めます。
3.
そこにシナモンを加えて、火を止めます。
4.
りんごをフライパンにきれいに並べます♡
5.
ボウルにバターを少しレンチンして溶かし、そこにホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。
6.
フライパンのりんごの上に全量流し入れます♡
7.
蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにします。フライパンの大きさなどで蒸し焼きの時間は調整してください!焦げやすいです。
8.
蓋をあけてみて竹串を刺し、生地がついてこなければOK♡そのまま蓋をしたまま5~10分蒸らします。
9.
お皿をフライパンに乗せて、ひっくり返して完成です!
https://cookpad.com/recipe/6609623
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