トマトソースは基本だけど、やっぱりおいしい❤ 余ったソースはパスタにかけてもGOODですよ。
コツ、ポイント
チキンとベーコン?って思うかもですけど、入れるといいみたい。
ソースはかなり多めなので、4人前なら鶏肉4枚にしてソースはそのままの分量でもOKヾ(*´∀`*)ノ
人参やじゃがいも、アスパラなどお好きな野菜でアレンジしてくださいね
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮込みが食べたくて作りました。
1.
鶏肉は大きめにカットし、塩胡椒をして小麦粉をつけておく。
2.
玉ねぎは大きめにカット、ベーコンは細切りしておく。
3.
フライパンにオリーブ油・バターを熱し、にんにくを炒め鶏肉を焼き色が付くまで焼く。焼きあがったらキッチンペーパーにとる。
4.
フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、オリーブ油を熱し、玉ねぎ・ベーコン・しめじなどを炒める。玉ねぎが透き通るまで。
5.
合わせたソースを加え、沸騰後鶏肉投入、焦げないように20分〜30分煮て出来上がり。あればバジルやパセリを散らしてどうぞ❤
6.
ソースは多めなので、余ればパスタにかけて❤ パルメザンチーズをかけてどうぞ♪
7.
ケチャップの代わりにオムライスのソースにしても美味しいですよ ( *˘╰╯˘*)
8.
食パンやクラフトピザで、具を薄切りにしてソースにしても間違いないヾ(*´∀`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/661003
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.