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パリポリ大根サラダ(フライドオニオンがけ
by おなかがぺこりん
大根を千切りしてたれにつけておくだけです。 酸味の効いたパリポリ食感のサラダは、 食べだしたら止まりません。
コツ、ポイント
冷蔵庫で3時間以上寝かせて味を染み込ませた方がしっかり味で美味しいです。
材料
(3人分)
大根
300g
★醤油
大さじ1と2分の1
★酢
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
フライドオニオン
大さじ3
このレシピの生い立ち
大根だけだと、あっさりしすぎているので、フライドオニオンを加えたら、たまにサクサク食感があり、激ウマになりました
1.
大根は皮をむき、千切りにする。 ★は混ぜ合わせる。
2.
大根と★をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間寝かせて、染み込むようにたまに混ぜ合わせる。
3.
器に盛り、お好みでフライドオニオンをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6610658
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