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横浜の韓国食材店で教えてもらったキムチ作り方(分量はなかなか教えてもらえないレシピ)を調理師、保育士の友人が完全再現してくれたレシピです。とても美味しい材料、調味料の割合です。まずは計量して作ってください。2回目はご自分の味を作ってください