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ブラジル料理☆ケール炒め
by youyouyou☆
Couve refogada ブラジルではフェージョアーダの付け合わせの定番です。
材料
ケール
2〜3枚
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ブラジルでは化学調味料を使うことが多いので、自分で作りました。
1.
ニンニクはみじん切り、ケールは太めの千切りにする。
2.
フライパンにオーリーブオイルをひき、ニンニクの香りがするまで炒める。
3.
②にケールを入れ人なりするまで炒める。
4.
塩コショウで味を整えれば出来上がり。
5.
2021年2月16日にブラジル料理の人気検索でTOP10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/6611612
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