市販の肉団子であっという間に絶品トマト煮♡少しのポイントで旨味アップ!
酸味もほどよく、簡単なのに贅沢な味わいです♪
コツ、ポイント
にんにくはにんにくチューブで代用可能です。玉ねぎを入れても美味しいです。
肉団子は焼き色をつけると旨味アップです。
材料
●コンソメキューブ(顆粒コンソメの場合は小2)
1個
このレシピの生い立ち
市販の肉団子でも美味しく食べたくて。
1.
白菜はざく切りにする。しめじはほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
●を合わせておく。
2.
鍋に油(分量外)とにんにくを入れ、弱火で香りを立たせる。
香りが立ってきたら肉団子を入れて、転がしながら焼き色をつける。
3.
白菜も入れて油がまわったら、合わせた●を全て加える。
時々かき混ぜながら、焦げないように弱火〜中火で煮詰める。
4.
水分が飛んで、とろみがついてきたら完成。(味をみて塩胡椒(分量外)で味を整えて下さい。)
https://cookpad.com/recipe/6616190
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