干しただけで凄く旨味がでます♫簡単で香ばしいヘルシーおつまみができます!噛めば噛むほど味がでるのでお子様のおやつにも☆
コツ、ポイント
焦げやすいのでちょこちょこ混ぜながら炒めて下さい♫
このレシピの生い立ち
シンプルに味わいたくて作りました。
1.
えのきはネットなどに並べて一日天日干しします。うちはバルコニーに干してます。写真はキッチンに取り込んだ風景です!
2.
一日干すと写真みたいにシワシワでちょっと茶色がかります☆
3.
フライパンに油を熱して弱火〜中火で炒めながら塩、カレー粉を入れてチリチリに近い状態まで炒めて完成です♫
https://cookpad.com/recipe/6616801
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.