とても簡単に美味しくできます。トマトが美味しい時期はハラペーニョをたくさん入れて手作りサルサの方が断然美味しいです。
コツ、ポイント
〇美味しいよく熟れたトマトで作ってください。味が全然違います。
〇ハラペーニョで辛さ調整できます。
〇残ったらマヨネーズと合わせてフライに付けたり、ケチャップと合わせてオムレツに付けたり...アレンジソースも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも作るタコスの定番サルサ
1.
玉ねぎ、トマト、ピーマン、ハラペーニョ(瓶詰)を全てみじん切りにする。
2.
塩を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど寝かせ、味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/6617023
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