文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆鶏肉と水菜の湯豆腐鍋
by チビももちゃん♥️
簡単で美味しい☆寒い時にピッタリ☆鶏肉と水菜の湯豆腐鍋です☆
コツ、ポイント
鶏肉をよく焼いてから鍋に入れる事☆
材料
(2人前)
●水
1L
●昆布
5cm分
☆鶏手羽元
5本
☆鶏もも肉
2枚
水菜
1束
オリーブオイル
大さじ1
緑豆春雨
35g
原塩
小さじ1
豆腐
2丁
▲鶏ガラスープ
大さじ2
▲日本酒
50mL
☆卵
1個
☆鍋のスープ
250mL
☆ご飯
0.5合
☆ポン酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
1.
鍋に●を入れ20分昆布を水に浸し、9等分切りにした豆腐を入れ、沸騰させます。
2.
フライパンにオイルを敷き、☆を並べ、皮の方を上にし、塩をふり、身の方を強火で焼きます。
3.
皮の方も焼き、火を通します。
4.
1に3、▲、春雨を入れ、10分煮込みます。
5.
水菜を盛り付け、完成です☆(お好みでポン酢にかけて、お召し上がり下さい☆)
6.
〆は☆の材料を使って、雑炊にしてください☆
https://cookpad.com/recipe/6617331
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.