しっとり,もっちり美味しいガトーショコラ風ケーキです。
低カロリーなので全部食べても罪悪感なく食べれます(o^^o)
コツ、ポイント
■レンジで加熱後、必ず上から5回トンと落として型の中の空気を抜くこと。
(ケーキが萎まずに、もちふわ食感になります)
■ソイファイバーは超微粒おからパウダーで代用可能です。(生おからに戻らないタイプ)
材料
ソイファイバー(超微粒おからパウダーでも)
20g
このレシピの生い立ち
超低カロリースイーツレシピです。
1.
ボウルに、全ての粉類をホイッパーでよく混ぜ合わせる。
2.
そこに、液体類を加えて、モッチリするまで混ぜ合わせる。
3.
型に入れて上面を平にする。
(百均に売っているシリコン型.小を使用しました)
4.
ラップ無しレンジ600w3分30秒加熱後、型ごと上から5回トンと、落として空気を抜く。
(ケーキの萎み防止)
5.
ある程度、荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やしたら完成♪
6.
お好みで粉砂糖をトッピングするのもオススメです。
ソイファイバーはアマゾン通販で購入しました。
https://cookpad.com/recipe/6618059
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