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おかしなじゃがりコロッケ
by Non©_Mama♡
じゃがりこリメイクレシピ❤️ 料理時間の短縮&簡単レシピです。 お弁当のスキマにもおやつにも最適です♪
コツ、ポイント
あんまりお湯を入れすぎないでゆっくりふやかしてくださいね。固さはお好みで♪
材料
(2人前)
じゃがりこ(サラダ味)
一つ
お湯
100〜150ml
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
少々
揚げ油
少々
ゴマ
お好みで
キャンディチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
母から箱でじゃがりこをいただいたので贅沢に消費してみようとリメイクしてみました。もしおうちに賞味期限ギリギリのじゃがりこがあれば是非♪
1.
じゃがりこをお湯でふやかす
2.
ふやかしたらスプーンなどで潰してマッシュポテトにして、そこにマヨネーズを加えて混ぜる
3.
サランラップの上に1/4くらいの量をおき、お好みでチーズを入れて成形する
4.
揚げ油を160度くらいにして片栗粉を軽くまぶしたコロッケをサッと揚げる
5.
揚がったらお好みでゴマを軽くふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6621512
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