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子どもの頃大好きだった母の春巻き~母は薄焼き卵を焼いて皮にして作ってくれていました。手間をかけて作ってくれていたことに感謝の思いでいっぱいです。 母の味を完全再現したいとは思いつつ、自分は面倒なので市販の皮で作るようになりました。