葉ニンニクと豚肉を生姜入り味噌だれで炒めました。ご飯が進み、スタミナがつく1品です。
このレシピの生い立ち
葉ニンニクがあったので、思いつきました。
2.
人参は千切りに、キャベツはざく切りにする。葉ニンニクは斜め薄切りにする。
4.
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1の豚肉を炒める。
5.
豚肉の色が変わったら、2の人参、キャベツ、葉ニンニクを順に炒める。
6.
全体がしんなりしたら4の味噌だれを入れ、全体に絡まるように炒める。
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