キャベツと塩昆布、ウインナー、しめじの簡単和風パスタ☆★それぞれの食材からの旨味が感じられるパスタです♡
コツ、ポイント
しめじ、ウインナーは、混ぜすぎず、焼き付けるようにして加熱することで香ばしさが加わります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材でランチに作りました。
1.
玉ねぎ、ニンニク、ウインナーは、薄切りに、キャベツは、一口大に、しめじは、根元を切り落としばらす。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを加え加熱し香りがでたらウインナー、しめじを焼き付けるように焼いていく。
3.
玉ねぎ、キャベツを加え、しんなりするまで炒めたら☆を加え煮立たせる。
5.
湯切りしたパスタを加え混ぜたら塩胡椒を少々加える。
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