話題入り感謝☆中からチーズがとろぉ〜り♡しそとチーズのまちがいない組み合わせです♬夕食のおかずやお弁当にも◎
コツ、ポイント
お好みですが、鶏むね肉の皮は取り除いた方がヘルシーに仕上がります
3の時お肉を叩くと、繊維が壊れて柔らかくなり、チーズも包みやすくなります
揚げ焼きでも良いのですが、短時間で一気にあげた方が、中からチーズが出にくくカラッと揚がります
2.
鶏むね肉を6等分(2㎝幅位)にカットして、真ん中に切り込みを入れる
3.
2の切り込みから開いてまな板の上に乗せ、ラップをかけて、めん棒でひと周り大きくなるまで叩いて、塩コショウを振る
4.
スライスチーズを半分にカットし、3つ折りにして青じそを巻く(青じそでチーズをしっかり包み込みます)
10.
出来上がり!(手前は、中が分かりやすいようにカットしてあります)
11.
『お弁当にも!チキンカツサンド』(レシピID : 5641945)
12.
『チキンカツバーガー』(レシピID : 5201523 )
13.
『豚ロース梅しそチーズカツ』(レシピID : 4599393 )
14.
『豚ロース梅しそ巻きフライ』( レシピID : 3709211 )
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