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コチュジャンソースで生春巻き
by mijung
コチュジャンで生春巻きのソースを作って見ました!スイトチリソースの甘さがにがてな方ならきっとこのソース!あいます!
コツ、ポイント
まいて すぐ 食べないと ヤサイの 水分が でてしまうので、すぐに 食べたほうが 美味しく 食べれますよ^_______^v
材料
(4人分)
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コチュジャンソース
スンチャンコチュジャン
大さじ1
ごま油
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
はちみつ
大さじ1/2
水
大さじ1
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生春巻きのきじ
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かにかまぼこor むしエビ
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アボカド
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キュウリ
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レタス
このレシピの生い立ち
スイトチリソースは 甘すぎで すぐに あきってしまいました。コチュジャンでソースを作ってみたら 本当に美味しかったのでびっくり!^^
1.
好きなヤサイを準備します。細く切ってきださい
2.
私はチキンとかにかまぼこも細長く切ってじゅんびしました
3.
まるいお皿におゆを入れて生春巻きのきじを入れてふやかします。30秒くらいでやわらかくなります。
4.
やわらかくなったきじをまないたにそ~っと ひらいて ぐをのせますスピードをだしてさっさと~まきます!
5.
写真をこまかくとってみました。よく見れば順番がわかると思いますよー
6.
きじがすごくうすくて、ちぎれやすいです。何回まいてみれば自分なりのテクニックがでますので^^
7.
うまさを アップしてくれる コチュジャンソースを 作りましょ~(^ー^* )♪
8.
ソースの 分量で ぜんぶ まぜます~ トマトケチャップをもう少し 多めに入れても いいですよ好みで^___^v
9.
ヤサイも いっぱい 食べれるし とっても ヘルシで ダイエットにも いい料理です ^____^
https://cookpad.com/recipe/662532
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