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アーモンドココア♡アイスボックスクッキー
by 柴犬のお顔☆
簡単♡サクサクホロホロ♡アーモンドたっぷりのココアクッキー♡かわいいのでプレゼントにも喜ばれますよ♡バレンタインにも♡
コツ、ポイント
材料を入れる度によく混ぜて下さい。
材料
ケーキ用マーガリン
100g
砂糖
70g
卵黄
1個分
バニラエッセンス
5〜6滴
薄力粉
150g
ココアパウダー
大さじ2
アーモンドスライス
30〜40g
このレシピの生い立ち
アーモンドスライスの入ったクッキーが好きなので、作ろうと思いました。
1.
耐熱ボウルにケーキ用マーガリンを入れ、ラップをして、レンジで600Wで40〜50秒加熱して柔らかくする。
2.
泡立て器でよく混ぜる。
3.
砂糖を加えよく混ぜる。
4.
卵黄を加えよくまぜる。
5.
バニラエッセンスを加える。
6.
薄力粉を振るい入れ、ココアパウダーも入れる。
7.
ゴムベラで切る様に混ぜる。
8.
アーモンドスライスを加えてさらに混ぜる。
9.
生地を2つにまとめる。
10.
丸い筒状の形に成形する。
11.
生地をラップでくるみ、冷凍庫で20分。その後、冷蔵庫で30分冷やす。
12.
5ミリ幅にカット。焼くと膨らむので、少し間隔を空けて並べてください。170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。
13.
出来上がり♡
14.
祝♡2021/2/5♡『アーモンドクッキー』の人気検索でトップ10 入りしました♡(●´ω`●)
https://cookpad.com/recipe/6625946
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