小麦粉を使わないお好み焼きですからご飯やお弁当のおかずになります。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
テレビで見たものをアレンジ。
2.
大和芋はよく洗ってボールに皮ごとすりおろし、卵、だしの素をよく混ぜる。
3.
2.の中に1.のキャベツと長ネギ、ちりめんじゃこと桜エビを入れてよくかき混ぜる。
4.
テフロンのフライパン油をうすくひき半分の量を入れ両面焼く。もう一枚分も焼く。
5.
焼けたらかつおぶし、青のりを振り、ソースをかけていただきます。
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