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小鬼のビビンバ☆節分お子様プレート
by ぶる~べり~
子どもの好きな辛くないビビンバ。苦手な野菜も鬼をやっつける!と食べちゃうかも?!
コツ、ポイント
お肉は食べやすく小さめに切ると良いです。
材料
(約3人分)
ご飯
好きなだけ
牛肉か豚肉の細切れ
200g
人参
1/2本
ほうれん草
1袋
卵
2個
焼肉のタレ
大2
砂糖
小1
ごま油
適量
塩
少々
海苔
5センチ角
このレシピの生い立ち
節分用に子どもが確実に楽しく食べれるメニューを考えました。画像の右下は、金棒のつもりの干し芋です☆
1.
人参を細い千切りにします フライパンにごま油を熱してしんなりするまで炒め、塩少々で味付けします
2.
ほうれん草を茹でて、食べやすく切っておきます ごま油、塩 各少々を混ぜます
3.
卵に砂糖、塩少々を混ぜ、卵焼きを作ります 丸いフライパンを使うと、端が尖って鬼のツノが作りやすいです
4.
お肉を食べやすく切り、フライパンで炒めます 火が通ったら焼肉のタレを入れ、水分がなくなるまで炒めます
5.
卵焼きが冷めたら、ツノの形になるよう切ります
6.
ご飯をお皿に盛り、ラップで鬼の顔を成形します
7.
人参、ほうれん草、お肉を軽く混ぜ、鬼の髪の毛にします。
8.
卵焼きを髪の毛の上にのせ、ツノにします
9.
海苔で眉毛、目、口を切り取って貼り付けます 鼻はあれば豆をのせてください 完成です♪
https://cookpad.com/recipe/6628235
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