懐かしの味♡蒸しパン（ブルーベリー入り）
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懐かしの味♡蒸しパン（ブルーベリー入り）
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蒸しパンを型を使わず、クックパーでキャンディーのように包んで仕上げました♪ ホットケーキミックスで超簡単です（≧▽≦）
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材料：(長さ１５ｃｍ弱のもの５個分)
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| 【1】 ブルーベリーは洗って、スプーンなどで粗めに潰しておく。 清潔なボウルに☆の材料を全て入れる。 |
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| 【2】 １が混ざったら、ブルーベリーを混ぜ込む。 |
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| 【3】 蒸し器を加熱し、用意している間に、クックパーを長さ１５ｃｍほどのものを５枚用意する。 |
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| 【4】 ３で用意した細長いクックパーの真ん中にスプーン等で２の生地を置く。上下左右にはゆとりを。 |
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| 【5】 上下２ｃｍほどを重なるようにし、両端を飴ちゃん（キャンディー）のようにぎゅっとねじっておく。生地とねじり目にはゆとりを。 |
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| 【6】 ５を蒸し器に入れ、弱めの中火で１０分くらい蒸す。竹串を刺して、何もつかなければOK！ |
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| 【7】 蒸し器に入れて弱めの中火で１０分くらい加熱すると、ふんわり！ あたたかいうちにいただきます♪ |
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| 【8】 ちなみに、レンジでも出来ますが、仕上がりに差が！左がレンジ加熱したもの、右が蒸したもの。 蒸すのがおススメです！ |
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【コツ、ポイント】クックパーは熱に強いので、蒸してもへっちゃらです！また生地のくっつきがないのが優秀(๑￫ܫ￩๑) このままラッピングして、プレゼントにしました♪ 冷めたら、霧吹きで水をかけて、レンジで軽く温めればふんわり感が戻りますよ（*^▽^*）
【このレシピの生い立ち】旭化成「クックパー® クッキングシート」ーのモニターに当選し、熱にも強くてきれいに剥がせる特徴を活かしたおやつを作ってみました♪ 子供の頃、よくおばあちゃんが作ってくれた蒸しパンを意識して作りました(*^。^*)
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