ほろほろさっくり。スノーボール
by
|
|
ほろほろさっくり。スノーボール
|
|
さくさくのスノーボールが簡単にできます。洗い物は泡立て器とボウルだけ！真っ白の見た目がキュートなクッキーです。
|
材料：(直径２㎝ぐらいのちっちゃいの２０個分)
|
| 【1】 バターを室温で柔らかくする。粉砂糖 ２５グラムを加えて白っぽくなるまですり混ぜる。 | |
| 【2】 薄力粉とアーモンドプードルを加え、泡だて器でぐるぐる混ぜる。ぽろぽろとした状態になったら生地のできあがり。 | |
| 【3】 直径２㎝ぐらいに丸め、天板に並べる。 | |
| 【4】 160℃に予熱したオーブンの下段にいれ、20分焼く。焼けたら熱いうちに粉砂糖をまぶして冷ます。 |
【コツ、ポイント】粉砂糖は焼けたらすぐにまぶしてください。 薄力粉とアーモンドプードルはふるわなくていいです！！ 2009年3月31日。作り方を見直して、もっとお手軽に作れるようにしました。
【このレシピの生い立ち】「さっくり」とか「ほろほろ」とか言う言葉に弱い私。このスノーボールは、そんな私にぴったりなクッキーです。クッキーというより、ちんすこうみたいな感じです。なぜか急に食べたくなり…。
|
