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アボカドとツナディップ
by megscocoro
マヨネーズ不要です。ツナサンドの具、パーティや前菜、おつまみのディップ、カナッペとしても使えます。
コツ、ポイント
粒ディジョンマスタードがなければ粒マスタードでも良いと思います。
材料
(4〜6人分)
アボカド
1個
ツナ
1缶
レモン果汁
1/2個
みじん切り玉ねぎ
1/8個
粒ディジョンマスタード
小さじ2
刻んだパセリ
2〜3本分
塩、コショウ
適宜
刻んだクルミ
約1/8カップ弱
このレシピの生い立ち
ツナサンドを作る時に熟れたアボカドがあったのでマヨネーズ代わりに使いました。
1.
アボカドをバンドミキサーなどでクリーム状にしレモン果汁と混ぜます。
2.
ツナ缶の油、水を捨ててボールに入れます
3.
みじん切りの玉ねぎ、刻んだクルミ、刻んだパセリ、粒マスタードをツナに混ぜます。
4.
クリーム状のアボカドを3に混ぜ塩、コショウで味を整えます
https://cookpad.com/recipe/6632364
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