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紅生姜とコーンのさつま揚げ
by 愛乙女☆愛
白身魚のすり身があっという間に美味しいさつま揚げに変身✨
コツ、ポイント
白身魚をよく練る事、ホタテ、海老、イカ、タコ等の魚介類を加えたり、枝豆、ひじき、人参、ごぼう青葱等を加えたものも美味しかったです。【調理時間15分/材料費:約200円】
材料
(7~8個分)
白身魚の擂り身
150g
◼️塩
ひとつま
◼️砂糖
小匙2
◼️酒
小匙2
◼️みりん
小匙2
片栗粉
大さじ2
紅生姜
大さじ2
コーン
大さじ2
揚げ油
適量
大葉
適量
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜を試食して美味しかったので参考に作りました。
1.
白身魚のすり身をよく練り、■砂糖、酒、みりん、片栗粉を加えて練り混ぜます。
2.
紅生姜とコーンを加え一纏めにします。
3.
等分に小判型にします。
4.
180℃の油できつね色に揚げます。
5.
油切りします
6.
大葉を添えてお皿に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/6634062
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