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キッシュ風♬♫ スペインオムレツ
by Noraa
日曜日の朝にぴったりな1品!フライパンで簡単にキッシュが味わえます☆
コツ、ポイント
フライパンで焼くので生地はキッシュより固めです。
材料
卵
2ヶ
☆じゃが芋
小1ヶ
☆ベーコン
2枚
☆しめじ
1/4パック
☆プチトマト
5ヶ
☆玉ねぎ
1/6ヶ
△とろけるチーズ
好きなだけ
△粉チーズ
大さじ1
△粉末コンソメ
小さじ1
△生クリームor牛乳
大さじ2
△ブラックペッパー
好きなだけ
△ナツメグ
少々
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
キッシュを作りたかったけど、パイ生地使うのは面倒だったのでスペインオムレツにしました!
1.
☆を適当な大きさに切りプチトマト以外を炒める。
2.
卵と△を混ぜ合わせたら①とプチトマトも入れる。フライパンにバターを溶かし全量投入。半熟程度になるまで混ぜ後は放置。
3.
焼き色がついたらひっくり返す。
4.
切り分けて完成!
https://cookpad.com/recipe/663433
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